Delizie gastronomiche a Rignano Garganico: Sagra della Musciska e della Carne di Capra.
Redazione
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Rignano Garganico, il più piccolo paese del Gargano, si prepara ad ospitare due eventi enogastronomici di grande tradizione: la 42ª Sagra della Capra Acqua e Sale e la 33ª Sagra della Musciska. Questi appuntamenti storici, in programma per domenica 11 agosto 2024 a partire dalle ore 19:00 in Largo Portagrande, sono ormai tra le manifestazioni più longeve della provincia di Foggia, attirando turisti, curiosi e appassionati da ogni parte.
Un’esplosione di Sapori Garganici
Il cibo sarà il vero protagonista dell’evento. La Capra Acqua e Sale, piatto tipico del Gargano tramandato da generazioni, sarà condito con spezie e aromi locali che rendono il suo sapore unico. Accanto ad esso, la Musciska, una carne speziata servita con un delizioso sugo e orecchiette, promette di soddisfare i palati più esigenti.
Novità Golose
Quest’anno, l’evento vedrà la collaborazione con la Pro Loco Quadratum di Corato e la Bottega dell’Allegria, che introdurranno nuove prelibatezze nel menu. Tra queste, un crostone con crema di melanzana, cipolla di Acquaviva delle Fonti caramellata e basilico, e un dolce cremoso di pan di spagna con marmellata, ricotta e limone. Un mix di sapori che sicuramente stupirà i partecipanti.
Organizzazione e Patrocinio
La Pro Loco di Rignano Garganico, in collaborazione con il Comune di Rignano Garganico e il Parco Nazionale del Gargano, con il patrocinio degli Slow Food di Castel del Monte, Condotta delle Murge e Manfredonia, cura l’organizzazione dell’evento. Questo meticoloso lavoro si rinnova ogni anno per offrire ai visitatori un’esperienza indimenticabile.
Un’Esperienza Indimenticabile
Con la splendida veduta del Tavoliere delle Puglie a fare da sfondo e la musica popolare di Antonio Silvestri ad animare la serata, i visitatori potranno immergersi nei sapori autentici del Gargano, tra le suggestive vie del sud.
Un Appuntamento Imperdibile
Se desiderate assaporare il Gargano più autentico, passando dai piatti della tradizione alla musica popolare, segnatevi questa data. La 42ª Sagra della Capra Acqua e Sale e la 33ª Sagra della Musciska vi aspettano per una serata indimenticabile al sapore di Puglia, dove gusto e tradizione si incontrano in un evento unico.
