L’Azienda Olearia Serrilli di San Marco in Lamis in finale al Premio Nazionale Ercole Olivario.

Ieri, durante un evento presso la Camera di Commercio di Bari, sono stati annunciati i nomi delle nove aziende olearie pugliesi selezionate per la finale della XXXII edizione del concorso nazionale Ercole Olivario. Questo prestigioso concorso promuove le eccellenze dell’olio d’oliva italiano ed è organizzato da Unioncamere Nazionale, la Camera di Commercio dell’Umbria e altri partner. Tra le imprese giunte in finale anche l’Azienda Agricola Pia Gloria Serrilli di San Marco in Lamis, ubicata in località Calderoso.

A rappresentare a Bari l’azienda sammarchese il frantoiano Andrea Serrilli.

Ecco le aziende premiate:

Categoria DOP/IGP:

1. Azienda Agricola Le Tre Colonne di Salvatore Stallone, Giovinazzo
2. Azienda Agricola Donato Conserva, Modugno
3. Ciccolella Società Agricola, Molfetta
4. Frantoio Galantino, Bisceglie

Categoria Extra Vergine:

1. Azienda Agricola Donato Conserva, Modugno
2. Intini s.r.l., Martina Franca
3. Azienda Agricola Pia Gloria Serrilli, San Marco in Lamis
4. Società Agricola Torre Rivera, Andria
5. Azienda Agricola Di Martino, Trani
6. Azienda Agricola Bisceglie Maria, Santo Spirito

I vincitori della competizione saranno annunciati il 6 aprile 2024 all’auditorium San Francesco al Prato a Perugia.

Durante la giornata sono stati assegnati anche i primi tre premi “Piccole Produzioni – Puglia” del Concorso nazionale “La goccia d’Ercole”, con la proclamazione e la premiazione previste per il 5 aprile 2024 a Perugia presso il teatro della Sapienza.

Il concorso Ercole Olivario si propone di valorizzare gli oli extravergini di oliva italiani, sostenere gli operatori del settore nell’ottenimento della qualità del prodotto e promuovere la figura dell’assaggiatore italiano. La competizione si distingue per il rigore e la serietà delle procedure adottate, che vanno dal prelievo in azienda alla presenza del notaio durante la selezione nazionale.

Un’importante novità dell’edizione 2024 è la messa in rete dei concorsi regionali, che consentono l’accesso diretto all’Ercole Olivario e favoriscono le collaborazioni con le Regioni.

Il concorso Ercole Olivario è organizzato da varie istituzioni tra cui la Camera di Commercio dell’Umbria, Unioncamere Nazionale, Sviluppo e Territorio, ICE, Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Ministero dello Sviluppo Economico, CREA, Italia Olivicola ed Unaprol.